Изящные листья полевицы благодаря тонкой структуре листа образуют мягкий, бархатистый газон. Отличается замедленным ростом, образованием плотного дерна, низкорослостью и устойчивостью к болезням. Хорошо развивается в различных климатических условиях. 

Многолетний низовой короткокорневищный злак. Образует сочно-зеленые ковры (газон) из вегетативных побегов и прикорневых листьев. Корневая система хорошо развита, сильно разветвлена, но основная масса корней распределяется в верхнем слое почвы на глубине 8—12 см.

Сидераты (зелёные удобрения) — любые растения, которые выращивают для восстановления плодородия почвы. Сидеральные культуры (медоносы) сеют весной до посадок садовых культур, летом вместо садовых культур и осенью после сбора урожая.

В первую очередь сидераты выращивают  ради корневой системы. После того, как сидеральные растения вырастут, их подрезают. Корни сидератов перегнивают и обогащают почву гумусом. Ботву сидератов после подрезания оставляют на поверхности почвы. Она разлагается и также образует в почве гумус и пополняет ее минеральными элементами. Кроме того, в результате разложения корневой системы в почве создается пористая структура. Поэтому сидераты нельзя перекапывать, так как каналы в почве будут разрушены. В результате постоянного выращивания сидератов почва становится рыхлой и плодородной.